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いやいやまいったね

このブログに入る為のパスを忘れておおわらわ
1時間格闘してやっと分かったよ
昨日来ていただいたポリテク同窓生の皆さん
お騒がせしました

昨日は鍋食べまして
白雪鍋ってもんです
昆布でダシを取って
これ白菜・人参・しめじ・えのきあたりのスタンダードの具に加え
醤油で味付け
鶏肉・豆腐を片栗粉をまぶして揚げたものを投入
(今回は忘れてたのですが”同様にあげた鱈”もはいります)
具に火が通ったら
仕上げに大根おろしをかけて完成

ボジョレーと一緒にいただきました
〆はやっぱり雑炊
おなかいっぱいです
by swoc | 2004-11-21 16:28 | 出来事