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天高く肥ゆる秋

かといって
大して食ってはいませんね
親の敵とばかりに酒飲んでばっかりです
2.3年ぶりの健康診断を前に不摂生
言い訳がましく
今日は週に2度は行きたいトレーニング(ほぼ週1.5)
やらないよりはましなようで
確実に身体能力は向上(健全化?)しております

昨日はお昼に週に1・2度は行く「ふじはる」の旦那より
丸々としたゴマサバを頂戴し無難に味噌煮に
前の日秋刀魚の揚げびたしを食べなければ良かった
きっとそれならジュワットして美味だったに違いない
その揚げびたし片栗粉をまぶしてあげた秋刀魚に
ねぎがたっぷり入ったダシに漬け込んだもの
油の乗った魚ならではの料理

本日はスルメイカと大根の煮物
スタンダードだけど
これ今まで問題だった大根をやっと処理できましたよ
SEIYUで蔵王産大根98円
見たらやたらとでかい
私の腕の1.5倍の太さ
これがなくならないなくならない
この大根は自分に大根にかける料理の
知恵と愛情を試されている気がして購入

そこからKZEの腕ほどある大根との同棲生活が開始
まずは葉っぱ部分と厚く剥いた皮を細かくしてキンピラ
ひき肉とコンソメ煮
熱々うどんのつゆにおろした大根でおかめうどん
サバの味噌煮に大根プラス
千切りにして糸コンと炒め物
そして本日
イカ大根

私は蔵王産極太大根に対して良い夫で居れたかちょっと不安
でも蔵王産極太大根と過ごした2週間は楽しかった
ありがとう蔵王産極太大根
愛してるよ蔵王産極太大根
チュ!

さて
そのほか
ふろふき大根(ゆず味噌かけは私大嫌い)
大根餅
浅漬け
サラダ
鰤大根
それをも凌駕する大根レシピ大募集
by swoc | 2005-10-18 22:39 |