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カテゴリ:飯( 57 )

アンタ誰?

アンタ誰?_b0040798_1101620.jpg

何この緑色のどろどろ
って
これ5日前にすりつぶした「にんにく」

にんにくって使い切る前に
芽を伸ばしてしまうので
すりおろして保存しようと思ったら
このざま

じゃ中華用に使ってる”おろしにんにく”はナンデ白い!
やっぱりヤクか?
by swoc | 2005-10-13 01:15 |

丈太カレー

今度の月曜から丈太のカレーがはじまりますね
先週の日曜にAQUA MOONで行われたレセプション
丈太カレー_b0040798_193251100.jpg

あっさりしたチキンカレーにあげた野菜が入ります

私の昼飯は大方ローテーションが決まっているので
丈太の飯がローテーションに入るには
自分の上司と仕事の指南役に気にいられなけばならない
丈太頑張れよ
(見てはいけない隠しファイル)
by swoc | 2005-10-01 19:36 |

またジャッジかい?


さてどうしよう?
困った私はまずは2口
08番 茨城
「あんこう鍋」


次はどうしようか・・・。
牛肉が多すぎるけど
競争率はネームバリューが弱いのがいいよね
とちぎ和牛・ながさき和牛・島根和牛・飛騨牛・深谷牛って有名?

39番 高知
戻り鰹のたたき&うつぼのたたき&酒盗
に萌え
by swoc | 2005-10-01 19:07 |
こういう企画もの大好き

ASAHI BEER ”ALL MALT BEER”_b0040798_10473550.gif

現在ビールでは使われていない酵母を4種類用意して
どれが美味いかアサヒビールさんは皆さんのジャッジを募集中
ビール党の皆さんはどちらがお好みですか?
私?
ただいま試飲を堪能中です
結果は後ほど

さて結果ですが

1 位 920 青 すっきり感が他社のビールには無いのがGOOD
2 位 111 赤 香りがいい もっと香ってもいい
3 位 787 黄 発泡酒”本生ゴールド”と一緒 特別ビールで出す必要は?
4 位 318 灰 そつなく飲み飽きないけど飲み後たたえがもうちょっと

HTMLで表を作ろうとしたけど
UPLORD時に自動修正がかかり挫折
出来るには出来るんだけど改行幅が・・・。
by swoc | 2005-09-24 18:35 |
【斎藤丈太から大切なお知らせです】
アハハハハハハハ
マイネームイズ丈太斎藤
斎藤丈太デス!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!_b0040798_2374943.gif

アハハハハハ(割愛)
アハハハハハハ!!!!
【日本語訳】
紳士淑女の皆様
 私JOTA・SAITOHです
この度、念願の飲食店で自分の料理をランチに出す事になりましたので、
ご挨拶申し上げます。
 自分の料理を皆さん方へお出しできるようなりましたのも、
AQUA MOONの松浦さんを始め沢山の人のご支援があってのこと、
この場お借りまして感謝申し上げます。

そのお礼といいましては、差し出がましいようですが、
来る9月25日(日曜日)
私めがレセプションパーティーを行います。
場所はAQUA MOON
斎藤丈太デス!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!_b0040798_22494328.jpg

斎藤丈太デス!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!_b0040798_22591395.jpg

(仙台市青葉区木町通一丁目界隈)
パーティーではランチで提供させていただきます。
カレーを振舞います。
時間は正午12:00に行います。
まことに申し訳ありませんが定員に限りがございます。先着25名様
となっておりますので、難易とぞご了承願います。
お召し上がりいただいた方には面倒とは存じますが
アンケートに答えていただくようお願いを申し上げます。

このパーティーの参加は
もちろん無料です。
私のランチを感謝すべき皆さんへ愛を込めて。
              貴方のJOTA・SAITOH
by swoc | 2005-09-22 23:07 |

秋の味覚


秋の味覚_b0040798_2217720.jpg
SEIYUで?
国産ではなさそう
だけどこの値段には文句は言えない
306円也
土瓶蒸し・丸焼き
と色々有りますが
ここは炊き込み
この松茸のために出来るだけ愛を注ぎたい
だから
炊飯器ではなく鉄郎君(圧力鍋)で炊くことに
鉄郎君ではご飯を炊いたことが無いので不安でしたが
秋の味覚_b0040798_2216102.jpg

見事
ご飯が光ってます
時の味がジュワっとしみて美味

【こんな感じに作りました】
昆布を15分漬け込んだ水に
昆布を抜いて醤油・酒投入(2合炊きの場合大さじ2杯半ずつ)
ひと煮立ちさせ
洗った米に
通常入れる水に比べやや少な目の煮汁をいれます
厚めに裂いた松茸を混ぜ炊き込み
by swoc | 2005-09-22 22:22 |

ごめんね丈太

おはようございます
牛乳風呂マスターの牛乳です
丈太の情報はさておき
土曜の朝をウィスキー漬けで迎えてます
そんな私のお友達は
ごめんね丈太_b0040798_602757.jpg

From the barrelさんです
これ滅多に売ってないのね
仙台で売ってるとこ一軒しか知らない
アルコール度51.4
ウィ!
皆さんはウィスキー好きですか?
by swoc | 2005-09-03 06:04 |
2005-08-31 19:47時点
先日の気仙沼への日帰り旅行で
朝から贅沢(再放送につき投稿時間変更)_b0040798_1939721.jpg

わさびを津山で購入(どうやら津山には山葵田があるらしい)

それでラーメンのついでに
鮫の街気仙沼で
朝から贅沢(再放送につき投稿時間変更)_b0040798_19392510.jpg

鮫革のおろし板を購入

さらに志津川でぶり&かんぱちの刺身を購入
熱々ご飯の上にのせ
わさびをおろし
朝から贅沢(再放送につき投稿時間変更)_b0040798_19421343.jpg

贅沢

山葵はまだあまってます
今日の朝は焼き鮭&野沢菜でお茶漬け
この朝飯のために15分早起き

明日は梅干とのりに山葵のお茶漬けを予定
毎朝のご飯も楽しいでいかなきゃ

こんなのはだめよ


くわしくしりたい?
ちょっとだけしりたい?
by swoc | 2005-08-23 23:19 |

白金

今朝NPとばったり
「こんな時間に遅刻じゃない?」
と聞かれましたが
最速の自転車ではそんなことはありません
「遊びすぎじゃない?」
否定はしません
同様な意見がある方
「ごめんなさい暇なんです」
「遊んでくれよー」
でございます
白金_b0040798_19122616.jpg

今晩は北仙台駅前の焼き鳥や「梅ちゃん」へ
ここ肉にこだわりすぎです
今日はプラチナ豚っての食べました
もちもちのばら肉の串焼き最高です

ありがとうございます
MKT部長
by swoc | 2005-08-23 22:44 |

久々

一週間ほど微妙な(真綿でジワジワ首を絞められるような)風邪をひいていたおかげで
持久力をつけるためのトレーニングを休んでまして
背骨が痛くなるほど寝てたので
いい加減運動したくてトレーニングへ
やはり体のエンジンのかかり具合が悪く
筋肉が張っている感じでしたので
軽めのメニュー

風邪をひいた原因としては
第一に会社のクーラーの効きすぎなんですが
第二にトレーニング後の水分補給を怠ったことも
大きかったのでは考えてます
ビールとコーヒー・お茶では水分補給にならないので(利尿作用があるのでマイナス)
つくづく私は水分補給が苦手なのだと実感

私は硬水が苦手で天然水が×
スポーツドリンクは甘いので×
ビール味・日本酒味・焼酎味・ワイン味・ウィスキー味のスポーツドリンクあったら買います
いや要らない

そして今日の栄養補給は
なす揚げの肉あんかけ
久々_b0040798_22561330.jpg

作り方は
8mmぐらいにナスを切って
A片栗粉をまぶして揚げて油切り
1ひき肉を適量茹でてあくを取ったら
2かつおだし・塩を入れ
3片栗粉でとろみを付けます
4長ネギを刻んで入れこしょう適量
5「A」にかけていただきます
by swoc | 2005-08-10 23:01 |